【资料图】
主料:鸡腿200克调料:葱5克、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克、干辣椒15克、生粉10克做法步骤:1、鸡腿切块2、碗中倒入鸡块,料酒,胡椒粉,白砂糖,盐,搅拌均匀3、加入生粉,搅拌均匀4、锅中放入食用油,烧至七成熟,放入鸡块,小火炸至金黄5、锅中放油,倒入姜片,葱花,大火爆香6、加入花椒,翻炒均匀,加入干辣椒,翻炒均匀7、倒入鸡块,翻炒均匀
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